Restaurants italiens en Toscane

February 27 by admin

Restaurants italiens en Toscane


La région de l'Italie Toscane est célèbre dans le monde entier pour ses vins spectaculaires et riches saveurs. cuisine toscane se distingue des cuisines italiennes de Sicile et du sud les plus connus par sa simplicité et l'utilisation fréquente de légumineuses, fromage, huile d'olive et les viandes de gibier. De bons restaurants abondent en Toscane, dont beaucoup sont niché dans les petites villes dispersées dans toute la région.

Bocon Di Vino

Situé dans la ville colline de Montalcino, célèbre pour son vin, cette fantaisie, restaurant moderne dispose d'une liste de vins et un menu typique de la Toscane. patio ombragé de Bocon Di Vino surplombe les collines Crete Senese d'argile, ajoutant de la couleur et de l'ambiance à tous les repas. Choisissez parmi trois menus du déjeuner qui changent fréquemment ou commander votre dîner à la carte. Commencez avec un fromage riche et plateau de fruits, anchois avec sauce aux herbes vertes ou asperges sauvages grillés. Le restaurant propose une sélection de antipastos; entrées comprennent ragoût de cinghiale traditionnelle et crémeuse risotto aux champignons.

Bocon Di Vino

Comombaio Tozzi, 201

Montalcino, Toscane

Italie

39 0577 8482333 011

bocondivino.it

Osteria Osticcio

Le point culminant de Osteria Osticcio est le vin, mais vous trouverez également des plats simples et savoureux préparés avec des ingrédients frais et locaux. Ici, vous pourrez profiter des vues spectaculaires sur la vallée environnante Pienza et Montepulciano à partir de votre salle à manger intime. La bruschetta de tomate simple et pain crostini de pâté de foie de poulet sont entrées populaires, tout comme la bresaola fait maison avec des anchois al pesto. Continuer avec vos plats primi et secondi, en choisissant parmi les spaghettis faits maison avec de l'huile d'olive toscane et fromage pecorino, Tuscan saucisse de porc avec des œufs et des légumineuses, et carpaccio de bœuf.

Osteria Osticcio

Via Matteotti 23

Montalcino, Toscane

Italie

39 0577 848271 011

osticcio.com

Conte Matto

Situé dans un autre village pittoresque colline en Toscane, Conte Matto offre une vue panoramique sur la Crete Senese, Sienne et Montalcino. Vous trouverez ici les recettes toscanes traditionnelles et concoctions novatrices qui reflètent les tendances plus internationales dans la cuisine. La carte des vins de Conte Matto comprend plus de 300 étiquettes, dont beaucoup viennent directement des vignobles environnants, qui fournissent également le restaurant avec son huile d'olive. Le menu dégustation de Conte Matto comprennent sanglier doux et aigre-sauvage avec sultanes, chocolat, noix de pin, et le vinaigre, steak grillé toscane au romarin et d'agneau savoureux côtelettes enveloppés dans du miel, de poivre blanc et de lavande.

Conte Matto

Via Taverne 40

Trequanda, Toscane

Italie

39 0577 662079 011

contematto.it


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