Quels sont les ingrédients utilisés pour fabriquer Spaghetti avec bacon et pain Crumbs?

February 17 by admin

Quels sont les ingrédients utilisés pour fabriquer Spaghetti avec bacon et pain Crumbs?


Lorsque vous n'avez pas beaucoup d'autre dans le garde-manger, vous pouvez presque toujours venir avec des spaghettis et du pain, et un couple de tranches de bacon dans le réfrigérateur. Ce sont les bases d'un plat de pâtes satisfaisant évoquant avec parfumé, fumé, bacon doux et garni de croquants, la chapelure grillée. Servir avec une salade verte croquante et vinaigrette italienne pour compléter la richesse du bacon.

Perfection in Pasta

Les longs brins de spaghetti scintillent avec l'huile du bacon. Si vous ne disposez pas de spaghetti, remplacer plus mince cheveux d'ange. Il cuisine en moins de temps que les spaghettis. Une autre alternative est fettucine, ce qui est plus épais et plus plat que les brins ronds de spaghettis. Fettuccine prend un peu plus de temps pour cuisiner. Si votre garde-manger est nu, sauf pour une boîte de macaroni, ne désespérez pas; tandis que les brins sont meilleurs pour ce plat, à peu près tout type de pâtes fonctionnera.

Pièces de porc

Comme il y a quelques ingrédients dans le plat, bacon savoureux est un must. Essayez un lard pomme bois fumé ou peut-être un lard poivré. Soit épaisseur ou mince coupe-tranches de travail, mais en dés de lard coupe épaisse ajoute un peu plus de substance à l'antenne. Si vous êtes fraîchement sorti de bacon, pancetta - un lard italien - est un bon substitut. Vous avez pas de bacon? Pas de problème - utiliser des dés de jambon ou - si le budget le permet - prosciutto, qui ne fait pas du bacon, mais jambon. Ajouter des rubans du prosciutto juste avant de servir. porc fumé est une autre option. Gardez à l'esprit lors de l'utilisation de ces substituts pour le bacon que la saveur du plat est modifiée.

Crafting les Crumbs

Tout type de breadcrumb travaille pour des spaghettis avec du bacon et de la chapelure. Toast chapelure fraîche dans la graisse de bacon ou de l'huile d'olive afin qu'ils soient croquants. Panko - chapelure japonaise - sont déjà croustillant et lire à saupoudrer sur le dessus. pains aux herbes donnent la saveur des herbes pour le plat fini. pain au levain ajoute un peu de saveur. Quel que soit le type de pain que vous utilisez, les miettes devraient être croquante. Soit griller le pain et l'émietter, ou de mettre le pain dans un mélangeur et buzz en miettes. Réglez ensuite les miettes dans un four doux jusqu'à ce que les miettes sont croquantes.

Supporting Cast

Ce plat copieux n'a pas besoin de quoi que ce soit d'autre que les trois principaux ingrédients, à l'exception que vous pourriez avoir à ajouter quelques limaces d'huile d'olive au lard de sorte que tous les spaghettis sont revêtus. Alors que le plat est satisfaisant par lui-même, vous n'avez la possibilité de l'habiller. olives et anchois hachés ajouter sourness agréable et un baiser de l'océan. Saupoudrer de fromage parmesan juste avant de servir et des spaghettis avec du bacon et de la chapelure se transforme en un plat similaire à spaghetti alla carbonara. Introduire la douceur de pois en ajoutant un paquet de petits pois surgelés juste avant les pâtes sont cuites. pointes d'asperges ou de coeurs d'artichauts sont d'autres options. Vous pouvez également ajouter un peu d'ail haché, le persil et le basilic au plat.

Mettre tous ensemble

Porter une casserole d'eau salée à ébullition vigoureuse. Ajouter les spaghettis. Lorsque l'eau arrive à ébullition, baisser le feu de sorte que la pâte reste ébullition mais ne sera pas ébullition. En attendant, dés le lard ou couper les bandes en morceaux plus petits morceaux. Fry à feu moyen-vif jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Égouttez les spaghettis quand il est al dente, l'enregistrement d'une tasse de liquide. Ajouter les spaghettis au bacon. Ajouter quelques cuillères à soupe de liquide de pâtes pour créer une sauce. Servir et garnir avec la chapelure.


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