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凯晟餐饮当好供餐排头兵

发布:bet皇冠体育_官方网站   发布日期:2020-03-19  阅读次数:  

  不少复工复产企业的食堂达不到供餐服务要求,员工就餐一时成为难题

  □本报记者  薛海荣

  当前,全市工业企业陆续复工复产,很多达不到相关要求的企业食堂不可以开展供餐服务,那么复工企业员工的就餐问题该如何解决?

  3月17日14时许,记者在高新区青岛路的bet皇冠体育凯晟餐饮服务有限公司看到,20多名戴着口罩、穿着白色工作服的员工正在中央厨房内紧张忙碌着。这里,除了一字排开的10多口大锅是黑色外,其它地方几乎全部呈现出洁净的白色:白瓷砖、白口罩、白色工作服……

  公司总经理顾凯告诉记者,他们公司从2月12日复工开始,就承担起复工企业的送餐服务,目前每天要制作两千多份工作餐。“每天都会接到不少电话,有的是政府相关部门打来的,有的是企业直接打来的,都是要求提供送餐服务。有的企业有几百人,有的是几十人,还有的企业刚复工时只有十来个人,但不管人数多少,我们都会全力做好服务,让这些企业的员工吃上安全卫生有营养的工作餐。”他说。

  记者了解到,因为一些餐饮企业和企业食堂的硬件设施不符合供餐要求,所以无形加大了像凯晟这样拥有中央厨房的规模餐饮企业的压力。顾凯表示,为助力工业企业的复工复产,他们及时进行硬件投入、人员招聘。在全力以赴做好供餐服务的同时,也积极做好自身的疫情防控工作,比如所有人员上班前都必须测量体温、中央厨房所有部位每天进行两次消毒、所有工作人员必须佩戴口罩等。

  前段时间,全市各个高速口均设置了检查卡口,每个卡口都有公安、交运、卫健等部门的工作人员和志愿者。为解决这些人的吃饭问题,顾凯主动找到相关部门,希望为卡口的人员免费提供送餐服务。经同意,该公司负责沿海高速339卡口和沿海高速上海路卡口的送餐,每天送餐50份,连续送了两个星期,一直到卡口撤回。

  “在新冠肺炎疫情防控中,我们每一个人都有责任和义务去做一些力所能及的工作。”顾凯表示。


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