La différence entre les produits laitiers et des bovins de boucherie

November 24 by admin

La différence entre les produits laitiers et des bovins de boucherie


Les États-Unis est le foyer de 11 millions de vaches, qui varient selon la race, le patrimoine et le but. Les vaches nous fournissent non seulement avec du lait et de la viande, mais aussi avec les ingrédients clés pour des choses comme le beurre, la crème glacée, les savons, les cosmétiques, les bougies, les shortenings et la gomme à mâcher. Les différences entre les produits laitiers et les bovins de boucherie sont nombreux, et comprennent la race, l'apparence, le but et les soins.

Beef races bovines

La différence fondamentale entre les produits laitiers et les bovins de boucherie est le fait qu'ils sont constitués de différentes races. Common races de bovins de boucherie comprennent Aberdeen-Angus et Galloway, du patrimoine écossais, et shorthorn, Hereford et Sussex, qui sont toutes les variétés anglaises. bovins Angus sont connus pour leur peau noire et les cheveux et le boeuf qui contient une bonne quantité de persillage. La race Hereford se caractérise par sa couleur brun-rouge, tout en ayant un visage blanc, la poitrine et souligner. La race docile est connu pour sa longévité et sa maturité précoce.

Races de vaches laitières

Jersey, Guernesey, Ayrshire, Suisse Holstein-Frisonnes et bruns sont parmi les races de vaches laitières les plus courantes. A l'origine élevé dans l'île britannique de Jersey, ces vaches sont petites mais produisent de grandes quantités de lait (environ 1.860 gallons par cycle). vaches Holstein-Frisonnes ont été développés dans le nord de l'Allemagne et les Pays-Bas et possèdent le manteau noir et blanc familier. Ils sont élevés pour être en mesure de produire de grandes quantités de lait de se nourrir uniquement sur l'herbe.

Apparence

Même si vous ne connaissez pas leur race, vous pouvez distinguer le lait et les vaches laitières par leur apparence. Les bovins ont une forme générale carrée et sont remplis dans le dos et les reins. Les jambes sont pleins et épais, le cou plein et à court, leur peau douce et souple. Les bovins de boucherie poussent à environ 1000 à 1100 lbs. En revanche, les vaches laitières semblent plus en forme de coin, avec hipbones de premier plan et de la queue. Contrairement à des bovins de boucherie, les hanches et les jambes des vaches laitières ne sont pas pleines et charnues. La mamelle est l'aspect le plus important d'une vache laitière et devrait être grasse et se prolonger en avant. Les bovins laitiers en moyenne 1.400 lbs. en poids.

Objectif

L'utilisation principale des bovins de boucherie est le muscle, ou de la viande. Les bovins sont abattus et utilisés pour les hamburgers, les steaks et les côtes. En outre, la peau est utilisée pour la fabrication de cuir; les os et les cornes sont transformées en gélatine; et des médicaments tels que l'oestrogène et l'insuline sont fabriqués à partir des glandes. Les vaches laitières sont connus pour produire du lait, qui est transformé en beurre, la crème et la crème glacée. Une vache moyenne produit environ 6 litres de lait par jour.


Related Posts


La différence entre les grains-Fed et vaches en liberté

La différence entre les grains-Fed et vaches en liberté

La différence entre les vaches de grain et en liberté se réfère à des bouvillons et des génisses mises en un parc d'engraissement après le sevrage des veaux par rapport à gauche sur les pâturages jusqu'à la récolte. Veaux sont gérées dans les parcs d
La différence entre les gros et cheveux bouclés

La différence entre les gros et cheveux bouclés

Avant de comprendre la différence entre les cheveux bouclés et grossière, vous devez comprendre la dynamique ethnique texture des cheveux. Curieusement tous les cours cheveux a une certaine mesure de frisure, mais pas tous les cheveux bouclés est gro
Différences entre les Français et le pain italien

Différences entre les Français et le pain italien

Italie et la France se spécialisent dans la fabrication du pain, mais il vous sera difficile de frapper des similitudes entre les deux. Quelque chose de la méthode de cuisson du pain jusqu'à sa forme et la taille se fait habituellement d'une manière
Quelle est la différence entre les appels d'oiseaux?

Quelle est la différence entre les appels d'oiseaux?

Vous vous demandez quel genre d'oiseaux vous accueille tous les jours avec une chanson douce pendant que vous buvez votre café du matin? Alors que certains oiseaux sont nés avec des chansons et des appels, d'autres apprennent eux. Songs ne sont produ
La différence entre les jus de fruits et de fruits Boissons

La différence entre les jus de fruits et de fruits Boissons

Les deux fruits ligne de jus et de boissons aux fruits tablettes des magasins et revendiquent tous deux avantages pour la santé et le bon goût. Il peut être déroutant démêler les différences entre deux boissons similaires prospectifs lorsque vous mag
Quelle est la différence entre les vrais pierres précieuses et pierres précieuses Faux?

Quelle est la différence entre les vrais pierres précieuses et pierres précieuses Faux?

Les pierres précieuses ont été portés comme des bijoux depuis des siècles. Dans les cultures anciennes, pierres précieuses ont été portés comme un symbole de la classe sociale, et seules les personnes qui faisaient partie de la classe supérieure ont
Les différences entre les céréales et épinards

Les différences entre les céréales et épinards

Considéré comme un petit-déjeuner nourriture traditionnelle, les consommateurs ont une variété de choix lors de l'achat de céréales. Un légume populaire, les cuisiniers et les chefs utilisent les épinards dans les salades, les trempettes et les soupe
Différences entre les sexes de poulets bébé

Différences entre les sexes de poulets bébé

Sexing poulets éclos est un processus difficile sans un grand degré de succès. Poussins ont peu de différence dans les caractéristiques extérieures qui peuvent être utilisés pour déterminer le sexe, à moins qu'un sexer professionnel les examine. Supe
La différence entre les chevaux miniatures et chevaux Full-Size

La différence entre les chevaux miniatures et chevaux Full-Size

Le cheval miniature a beaucoup des mêmes caractéristiques que son frère pleine grandeur, mais est souvent confondu avec le poney, le cheval nain et parfois même des ânes ou des mules. Il y a de grandes différences entre les chiens et les chevaux gran
Quelles sont les différences entre les poissons Masculin et féminin Betta?

Quelles sont les différences entre les poissons Masculin et féminin Betta?

poissons Betta sont des animaux communs d'aquarium prisés pour leur beauté. Il est facile de déterminer le sexe de la plupart des adultes, bien que les différences entre les jeunes poissons sont moins prononcés. En plus des différences physiques, il
Différences entre les grains de café

Différences entre les grains de café

Merci à l'amélioration de la communication et les réseaux commerciaux dans le monde qui permettent d'articles à être expédiés à ceux qui les cherchent, presque tout peut être exporté partout dans le monde. Tout pays avec le climat pour le commerce du