Comment préparer le meilleur Lasagna espagnol

January 11 by admin

Comment préparer le meilleur Lasagna espagnol


lasagne espagnol a un flair épicé qui le rend différent des autres plats de lasagne.

Un ingrédient principal est le Hatch piment vert variété de piment cultivé dans le Albuquerque, Nouveau-Mexique, région, ce qui donne au plat une saveur sud-ouest distinctif. Facilement servir jusqu'à huit personnes, lasagne espagnole a un temps total de préparation de seulement 15 minutes, et son temps de cuisson total est de 60 minutes.

Instructions

1 Préchauffer le four à 350 F. Faire fondre 1/2 bâton de beurre ou de margarine dans une casserole, et ajouter deux gousses d'ail qui sont pressées ou hachées. Saupoudrer 1 c. chacun haché origan et basilic haché doux sur les ingrédients de la casserole, et faire revenir le mélange sur feu moyen jusqu'à ce que les bruns ail légèrement. Définissez les ingrédients cuits de côté dans un petit bol.

2 Placer 1/4 tasse d'huile d'olive ou d'huile végétale dans une grande casserole et ajouter toute deux désossées, sans peau poitrines de poulet haché à mordre taille des morceaux. Faire cuire le poulet à feu moyen. Ajouter 2 c. de sel d'ail au poulet. Quand le poulet est bien cuit, ajouter lentement 1/3 tasse de farine et remuer. Puis ajouter le beurre ou la margarine cuit et mélange d'épices dans la casserole.

3 Verser une baignoire d'décongelés Hatch piments verts sur le poulet, et remuer la combinaison souvent pendant la cuisson pendant trois minutes à feu doux. Ajouter 3 1/2 pots de sauce Alfredo à la casserole, et continuer à remuer pendant la cuisson du mélange pendant cinq minutes supplémentaires.

4 Verser le 1/2 pot restant de sauce Alfredo dans un plat allant au four 9 par 13 pouces pour couvrir son fond. Placez quatre lasagnes prêtes pour le four à travers le fond de la casserole de cuisson, puis une cuillère et étaler une partie du mélange de poulet sur les pâtes à lasagne. Couvrir le mélange de poulet avec une fine couche de fromage mozzarella, puis répéter deux fois le processus de stratification. Saupoudrer de fromage parmesan sur le dessus de la couche finale. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium.

5 Placez le moule dans le four, et cuire les lasagnes espagnol pendant 35 minutes à 350 F. Retirer la feuille d'aluminium et cuire les lasagnes pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de couche supérieure légèrement. Retirer la casserole du four, et laisser la lasagne espagnole refroidir cinq minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

  • Le piment vert Hatch est commun aux États-Unis sud-ouest et est dans le département de congélation des épiceries généralement. En l'absence de Hatch piments verts, un pot de piment vert verde salsa peut être utilisé.
  • Ajouter une petite quantité de lait dans le pot de sauce Alfredo pour récupérer la totalité de la sauce.
  • Si la sauce Alfredo épaissit trop, ajouter un peu de lait ou de crème.
  • Ajouter plus ou moins d'ail sel selon votre préférence.

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