Comment faire un gâteau au chocolat moka Flourless

April 21 by admin

Comment faire un gâteau au chocolat moka Flourless


Une recette facile pour le gâteau moka au chocolat.

Instructions

1 Chauffer le four à 350. Dans un bain-marie sur med. la chaleur, porter l'eau à ébullition, ou mettre un bol résistant à la chaleur sur un pot rempli de 2 "eau frémissante, en vous assurant le fond du bol ne touche pas l'eau. Ajouter 3 barres de chocolat, le beurre et kahlua. Cuire jusqu'à ce que fondu et puis retirer du feu et laisser refroidir jusqu'à ce que la température ambiante.

2 Battre les jaunes d'œufs et le sucre avec votre mélangeur électrique à haute température pendant env. 3 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporez refroidi mélange de chocolat. Dans un bol mélanger les blancs d'œufs séparés 5 minutes ou jusqu'à ce que des pics fermes. Plier les blancs d'œufs en chocolat mélange puis versez dans 9 "moule à gâteau recouvert d'boulangers joie.

3 Cuire 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir le gâteau pendant 10 minutes puis retirer de la poêle et laisser refroidir complètement.

4 Comment faire un gâteau au chocolat moka Flourless


Mélanger 1/2 tasse d'eau bouillante et le reste du chocolat dans med. taille mélange bol, laisser reposer 2 minutes. Remuer jusqu'à consistance lisse, puis laisser refroidir 2 minutes. Verser le chocolat sur le gâteau pour enrober, et réfrigérer avant de servir.


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