Comment faire Colored Glaçage pour Sugar Cookies

July 6 by admin

Comment faire Colored Glaçage pour Sugar Cookies


Pour extra-savoureux biscuits au sucre avec une touche festive, ajouter une garniture colorée et douce, tout comme les boulangeries utilisent. glaçage royal sèche dur pour empiler vos biscuits au sucre, et il sera bien garder sans réfrigération. Recettes typiques utilisent les blancs d'œufs crus, mais pour éviter le léger risque salmonelles, optez pour la poudre de meringue au lieu de blancs d'œufs. poudre de Meringue est facilement disponible dans les magasins de fournitures de cuisine et en ligne.

Instructions

1 Mélanger le sucre en poudre, la poudre de meringue, extrait de vanille et 6 c. de l'eau dans le bol d'une main ou batteur sur socle avec un fouet.

2 Battre les ingrédients à basse vitesse jusqu'à ce que juste combiné.

3 Mélanger dans le colorant alimentaire par des gouttes jusqu'à ce que le glaçage est la couleur désirée.

4 Augmenter la vitesse du mélangeur à haut et continuer à battre pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les formes de givrage pics rigides.

5 Immédiatement étaler le glaçage sur vos biscuits au sucre. Gardez les restes couverts hermétiquement d'une pellicule de plastique dans un endroit frais et sec.

Conseils et avertissements

  • Changer l'arôme de la cerise pour correspondre au cookie. Utilisez extrait de menthe poivrée avec du colorant alimentaire rouge pour faire un glaçage de menthe poivrée rose pour biscuits au chocolat. Essayez l'extrait de citron avec du colorant alimentaire jaune pour un glaçage de citron. extrait de chocolat avec colorant alimentaire brun fait un glaçage au chocolat. Remplacer l'eau avec du jus de fruits et d'utiliser un colorant alimentaire violet ou rose pour un biscuit garniture fruitée aromatisée.