Baked Ziti Avec Avec Cheddar et parmesan sauce au fromage

January 8 by admin

Baked Ziti Avec Avec Cheddar et parmesan sauce au fromage


Si vous êtes à la recherche d'un chaud italien repas de confort, essayez ziti cuit au four. Baked ziti est un plat qui mêle pâtes avec sauce, fromage et, parfois, de la viande hachée. Beaucoup de gens expérimentent avec la sauce au ziti cuit au four. Alors que traditionnellement la sauce est à base de tomates, comme un marinara, certains préfèrent donner leur ziti cuit une consistance crémeuse en combinant la sauce marinara avec une sauce à base de cheddar et de parmesan.

Instructions

1 Faire bouillir une boîte de penne dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir les pâtes et 2 cuillères à café de sel. Retirer du feu et filtrer l'eau avec une passoire, une fois les pâtes sont al dente.

2 Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

3 Verser les pâtes de la passoire dans un grand bol et saupoudrez avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge. Assaisonner de sel 1 cuillère à café. Mélanger bien les enrober.

4 Ajouter 3 1/2 tasses de sauce marinara à la pâte dans le grand bol. En fonction de vos préférences gustatives, vous voudrez peut-être ajouter une ou deux cuillères à café de poudre d'ail, ou peut-être la saison les pâtes et la sauce avec une pincée de rouge de poivre de Cayenne pour lui donner un coup de pied.

5 Coupez votre fromage cheddar et le parmesan en tranches. Réserver quelques tranches sur le côté. Placez le reste des tranches dans une petite casserole sur la cuisinière. Ajouter 1/2 c. de crème, ou assez pour couvrir les tranches. Tournez le poêle sur un milieu et agiter le mélange jusqu'à ce que les fromages se fondre dans la crème et la sauce épaississe.

6 Ajouter le cheddar et sauce au fromage parmesan au mélange de pâtes dans le grand bol. Plier en uniforme.

7 Verser le mélange de pâtes dans votre plat de cuisson. Haut le plat au large avec les autres tranches de cheddar et du fromage parmesan. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage sur le dessus est fondu et bouillonnant. Ne pas trop cuire le ziti ou le fromage peut brûler et les pâtes va durcir.

Conseils et avertissements

  • Certaines personnes préfèrent ajouter 1 œuf à la pâte mélange ziti pour aider à lier le plat ensemble pendant la cuisson.
  • Ajouter 1 lb de boeuf haché, dinde ou saucisse italienne à ce plat si vous êtes un mangeur de viande.
  • Si votre cheddar et sauce au fromage parmesan est pas assez épaisse, ajouter 1/2 tasse de farine à la casserole et continuer à mélanger et en ajoutant plus de farine jusqu'à ce qu'elle épaississe.

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