Aliments pour cheveux sains

August 19 by admin

Le meilleur shampooing et revitalisant ne peuvent pas compenser une mauvaise alimentation quand il vient à la santé des cheveux. Tout comme le reste du corps, les cheveux a besoin de vitamines, minéraux et autres nutriments. Les experts conviennent que l'eau, des protéines et des aliments riches en acides gras essentiels sont indispensables dans une quête réussie pour grand-regarder les cheveux.

Importance

beaucoup d'eau et d'autres liquides sains potable apporte des avantages pour l'ensemble du corps, y compris en gardant les cheveux soyeux et souple. Une bonne hydratation peut être réalisée en buvant six à huit pour 8 onces. verres par jour d'eau, jus dilué de fruits, jus de légumes, du lait et du thé à base de plantes. Manger des fruits et légumes fournit également l'hydratation ainsi que des vitamines et minéraux essentiels.

Les types

Les acides gras oméga-3 et oméga-6 acides gras essentiels garder le cuir chevelu et les cheveux de se dessécher. Consultez la section Ressources ci-dessous pour des liens vers des sites Web qui énumèrent de nombreux aliments qui sont riches en ces nutriments, les poissons particulièrement grasse, y compris le saumon, le maquereau, le hareng, les sardines et la truite. D'autres aliments qui contiennent ces acides gras bénéfiques sont le foie, les épinards, les graines de lin, graines de citrouille, les olives, les avocats et les noix.

Effets

Le cheveu est constitué principalement d'une protéine appelée la kératine, de sorte qu'il a besoin de protéines pour la croissance et la santé. Los Angeles cheveux docteur Linda Leigh, interviewé par lovetoknow.com, souligne qu'une alimentation riche en protéines crée cheveux sains et brillants. Un régime riche en protéines déficientes peut causer l'amincissement des cheveux et les cheveux qui se développe lentement.

La viande maigre rouge et de la volaille, les produits laitiers, les œufs, le soja et les noix sont d'excellents choix pour les protéines. Zinc, trouvé dans la viande maigre et fruits de mer, aide aussi à renforcer la protéine des cheveux et empêche la perte de cheveux.

Avantages

Le fer transporte l'oxygène aux cheveux, et les aliments riches en fer comprennent les épinards, le brocoli, bette à carde, chou frisé et autres légumes verts foncés. Les légumes vert foncé sont également une excellente source de vitamines A et C, nécessaire pour la production de sébum, la substance huileuse qui est sécrétée par les follicules pileux sur tout le corps. Sébum est naturel hydratant et conditionneur de cheveux du corps.

Caractéristiques

Le bêta-carotène est également essentiel pour la croissance des cheveux, et est un antioxydant et comme un nutriment essentiel fournissant la vitamine A. Les patates douces, cendrés et autres courges d'hiver, les carottes, le chou frisé, les épinards et le chou vert sont riches en bêta-carotène.

Comment garder Curls dans All Day

August 19 by admin

Comment garder Curls dans All Day


Lorsque vous portez un style de cheveux bouclés, vous souvent face au défi de maintenir les boucles toute la journée. Trop souvent, une tête de définis, boucles brillantes se transforme en frisottis ou va droit dans l'après-midi. Avec le bon mélange de produits, des astuces de style et les habitudes des cheveux sains, tout le monde peut garder les boucles toute la journée.

Instructions

1 Lavez vos cheveux avec un shampooing doux et suivre avec un conditionneur hydratant.

2 De enchevêtrement cheveux avec un peigne à dents larges transparente tandis que les cheveux est trempé et plein de conditionneur.

3 Wrap cheveux dans une serviette en coton 100 pour cent et utiliser vos paumes pour appuyer légèrement sur ​​l'excès d' eau. Si vous avez les cheveux naturellement bouclés, substituer un T-shirt en coton pour la serviette parce que les serviettes poncer la cuticule du cheveu délicat, qui peut contribuer à frisottis. Ne pas tordre ou de presser les cheveux. Retirer la serviette ou T-shirt.

4 Peigne un congé en revitalisant hydratant à travers les cheveux et le distribuer uniformément.

5 Divisez vos cheveux en quatre sections. Lisser un produit de coiffage dans chaque section des extrémités vers les racines. Peignez le produit à travers chaque section pour une couverture complète.

6 Divisez les cheveux raides en sections et rouler les cheveux en bigoudis. (Utilisez un chiffon ou en caoutchouc bigoudis qui sont confortables pour dormir.) Laissez les cheveux pendant la nuit curl. Retirer des bigoudis dans la matinée et le style désiré. Utiliser un jet de cheveux pour aider à la coiffure dernière.

7 Divisez les cheveux bouclés dans les sections et les doigts virevolter chaque boucle et le style. Ajouter laque pour les cheveux à la fin.

8 Mix 1/2 c. de l'huile de jojoba avec 3 cuillères à soupe. l'eau distillée dans un flacon pulvérisateur et l'emporter avec vous. Vaporiser légèrement boucles avec le mélange de conditionnement quand ils commencent à se faner. Twist boucles individuelles autour de votre doigt. Cette méthode fonctionne mieux sur les cheveux naturellement bouclés.

9 Rassemblez les cheveux dans une queue de cheval avec un élastique lorsque les boucles commencent à frisottis ou se redressent. Diviser les cheveux en sections. Rouler chaque section en grosses boucles de saucisses et de les épingler à votre tête. Disposez les grosses boucles autour de votre tête dans un style attrayant que vous pouvez porter en public. Mist avec de la laque. Gardez les cheveux épinglé pendant une heure. Après une heure, enlever l'élastique et des broches. Style à vos cheveux.

10 Ajouter un produit curl-amélioration à vos cheveux lorsque vous commencez à perdre curl. Certains produits coiffants sont créés pour les cheveux frisés et contiennent des ingrédients qui améliorent la formation curl.

Conseils et avertissements

  • Si vous envisagez de coiffer les cheveux raides dans une coiffure bouclée, lavez vos cheveux pendant la nuit afin que vous puissiez utiliser des bigoudis. Les curleurs sont beaucoup plus doux et offrent des boucles plus durables que les fers à friser, rouleaux chauds et rouleaux à vapeur. Les cheveux naturellement bouclés peut être lavé et de style dans une coiffure bouclée le matin parce que le style prend moins de temps.
  • Couvrir les cheveux avec un foulard de satin quand il pleut. Parapluies ne suffisent pas à protéger de la pluie cheveux. Curls peut redresser ou frisottis quand ils sont mouillés.
  • Utilisez des produits de coiffage qui fonctionnent bien dans l'humidité. Rechercher des produits contenant de la glycérine, qui aide séjour des cheveux hydratés et boucle dans des conditions humides.
  • Utilisez peignes sans couture à la main pour protéger les cheveux des pointes fourchues. Fourchues créer minces, boucles crépus.
  • Obtenez une assiette tous les six à huit semaines pour éviter les pointes fourchues.

Comment garder un chaud Beef Tenderloin avant de servir

August 19 by admin

Comment garder un chaud Beef Tenderloin avant de servir


Le filet est, comme son nom l'indique, une coupe très tendre de la viande bovine, qui est traditionnellement rôti au four. Beaucoup de gens servent le filet rôti très chaud et directement du four. Permettre à la viande pour se reposer avant de servir, cependant, peut être bénéfique. Donner le temps de rôti légèrement refroidir permet également le jus d'être redistribués dans le filet, ce qui rend la sculpture plus simple et de garder la viande tendre.

Instructions

Instructions

1 Placer le filet de boeuf cuit sur le plat de service.

2 Déchirez une feuille d'aluminium suffisante pour couvrir à la fois le filet et les bords de la plaque servant.

3 Plier la feuille d'aluminium dans la moitié, et appuyez doucement pour créer un pli léger au centre.

4 Déplier le papier d'aluminium et placez-le sur le filet sur le plat de service.

5 Sceller les bords de la feuille d'aluminium de façon lâche sur les bords du plateau de service.

Conseils et avertissements

  • Idéalement, le filet de bœuf devrait être laissé au repos sous la tente de papier d'aluminium pendant au moins 20 minutes, mais la viande peut être maintenu au chaud pendant une heure si la feuille est scellée autour de la plaque correctement.

Combien Ham devrais-je acheter pour 11 personnes?

August 19 by admin

Combien Ham devrais-je acheter pour 11 personnes?


fabricants Snack-aliments sont très conscients que le sel et la douceur en voiture la popularité de leur produit, il est donc pas surprenant que le jambon - avec son bel équilibre de sucré et le sel - fait une pièce maîtresse séduisante pour un repas. Il est disponible dans les deux formes os et désossées, avec désossées fournissant plus facile tranchage mais os conservant sa saveur et l'humidité mieux que vous cuisinez. Plus important encore, si vous cuisinez pour un nombre précis de personnes, vous aurez besoin d'acheter un jambon plus grande si elle est os.

Faire le Math

Le département américain de l'Agriculture suggère que vous devriez permettre à trois à quatre portions par livre de jambon désossé, ou deux à trois portions par livre de jambon à l'os pour compenser le poids de l'os. Pour 11 convives, par exemple, qui équivaut à un jambon désossé d'environ 4 livres, ou un jambon à l'os jusqu'à 5 ou 6 livres. Ces recommandations supposent la taille des portions allant de 4 onces à près de 6 onces.

Quelques variables

Ces chiffres sont soumis à l'ajustement, en fonction de certaines variables du monde réel. Par exemple, si vos invités comprendront la ligne offensive de l'équipe de football de votre adolescent, il est prudent de supposer des portions plus grandes. D'autre part, si votre jambon fera partie d'un buffet, ou la deuxième entrée dans un repas qui comprend également une dinde, vous pouvez probablement vous en sortir avec des portions plus petites.

Idées de repas avec bœuf

August 19 by admin

Idées de repas avec bœuf


Beef fournit une variété d'idées de repas. La viande est polyvalent, et se marie bien avec beaucoup d'ingrédients. Les meilleures coupes ont peu de graisse sur eux et sont frais. Les prix varient selon la région et le temps de l'année.

Le bœuf haché

Le boeuf haché travaille avec plusieurs recettes. Mélanger le boeuf haché avec du riz ou des craquelins et des épices et de la moisissure dans des boulettes de viande, des hamburgers ou le pain de viande. Brown un livre ou plus de boeuf haché et le mélanger avec les nouilles, les sauces, les assaisonnements et autres ingrédients. Utilisez le boeuf pour des plats de pâtes, tacos, burritos, casseroles, des nachos, des sandwiches et plus encore. Lors de la cuisson du boeuf haché, il est important de le faire cuire jusqu'à ce que tout le rose est parti. Cela garantit que toutes les bactéries et les parasites sont morts. La graisse se détache du boeuf haché. La quantité de graisse dépend de la façon dont la viande maigre est. Pour moins de graisse, par des coupes plus maigres.

Steak

Ne pas reléguer le steak au grill. Explorez ses nombreuses possibilités. Faire tremper le steak dans les assaisonnements et sauces pendant des heures avant la cuisson. Poivres, chaux, ail, ananas, orange, l'oignon et les poivrons fonctionnent tous ainsi que des assaisonnements steak. Expérimentez avec différentes combinaisons. Vous pouvez faire griller, griller, sauter ou cuire le steak. Coupez le haut pour faire des brochettes avec des poivrons et les oignons. Ceux-ci fonctionnent bien sur le gril. Couper le bifteck en tranches ou en cubes et faire sauter avec des pommes de terre ou de l'ajouter à des nouilles.

Soupes

Beef fonctionne bien dans les soupes. Ajouter des morceaux de ragoût de bœuf à de nombreux types de soupe. Le bœuf complimente ingrédients tels que la sauce tomate, les pommes de terre, crème, l'ail, les légumes, les nouilles et les boulettes. Vous pouvez également faire un ragoût de boeuf avec des carottes, des pommes de terre et autres légumes.

Rôti

Faire cuire un rôti de boeuf au four ou mijoteuse. Lors du rôtissage du bœuf, il est important de le garder humide. Utiliser de l'eau, de bouillon de bœuf et de sauces pour y parvenir. Slow-cuisson de la viande, il est tendre. Pommes de terre, carottes et autres légumes se marient bien avec les rôtis de boeuf. Il est important de mettre assez de temps de côté pour le rôti à cuire.

Comment puis-je guérir désossées Butts porc épaule à la maison?

August 19 by admin

Comment puis-je guérir désossées Butts porc épaule à la maison?


Porc épaule, le porc cul et Boston fesses sont la même coupe de viande. Guérir cette coupe à la maison nécessite un certain degré de préparation et de planification. Le durcissement peut être effectué soit sec ou humide, mais le type traditionnel de durcissement est un durcissement par sel sec, dans lequel un remède à base de sel est frotté directement sur la viande. Le durcissement a été fait traditionnellement comme un moyen de conservation de la viande avant l'avènement de la réfrigération. Il ajoute de la saveur et donne une couleur rose souhaitable de la viande.

Instructions

Durcissement épaule de porc

1 Faire une cure. Mélanger le sel, le sucre, le nitrate de sodium et d'épices désirées dans un bol. Si vous avez l'intention d'accrocher sécher l'épaule de porc, ajouter le nitrite de sodium au mélange et diminuer le nitrate de sodium par l'une once. Le nitrate de sodium peut être trouvé dans le commerce sous les noms de "mélange teinté de durcissement", "cure rose", "Prague poudre I" ou "Insta-cure n ° 1." Le nitrite de sodium peut être trouvé sous les noms «poudre de Prague II" ou "Insta-cure # 2."

2 Placez la casserole perforée ou un bol dans la deuxième casserole ou un bol. Le fond du conteneur perforé doit être suspendu au-dessus du fond du deuxième récipient, de sorte que le liquide peut écouler de l'épaule de porc.

3 En utilisant une partie de la cure, appliquer généreusement sur tous les côtés de l'épaule de porc, ainsi que le haut et le bas. Il devrait y avoir aucune partie de la viande qui est pas revêtue. Gardez le reste de la cure pour plus tard. Placez l'épaule de porc dans la poêle. Couvrir légèrement avec du papier ou de pellicule plastique. Conserver au réfrigérateur pendant une semaine par pouce d'épaisseur de l'épaule de porc à son point le plus épais. Une épaule de porc de cinq pouces d'épaisseur devrait durcir pendant un total de 35 jours.

4 Après trois à cinq jours, retirez l'épaule de porc du réfrigérateur. Appliquer une autre partie du traitement de la viande. Couvrir et retourner au réfrigérateur.

5 Après un autre intervalle de trois à cinq jours, appliquer une autre partie de la cure à la viande, couvrir et retourner au réfrigérateur.

6 Après le troisième intervalle de trois à cinq jours, retirez la viande de porc du réfrigérateur et mettre de côté. Jeter tout liquide dans la casserole, et laver et sécher les casseroles. Remettre le porc dans la casserole, couvrir et retourner au réfrigérateur pendant le temps nécessaire restant en fonction de l'épaisseur de l'épaule. Lorsque vous avez terminé le durcissement, la viande doit être légèrement salé et de couleur rose.

Conseils et avertissements

  • Lavez et séchez soigneusement vos mains avant de toucher des produits alimentaires.
  • Slicing l'épaule en petits morceaux peut diminuer la longueur du temps qu'il faut pour guérir.
  • Le port de gants jetables peut aider à prévenir la transmission bactérienne lors du revêtement de la viande de porc avec soin.
  • Après le processus de durcissement est terminé, vous pouvez accrocher sécher la viande ou cuire.
  • Pécher par excès de trop peu du nitrite de sodium. Il est toxique pour les humains si elle est consommée en excès.
  • Si vous avez l'intention sur la cuisson de la viande séchée et ne veulent pas d'accrocher le sécher, ne pas ajouter le nitrite de sodium. Il est seulement nécessaire pour la viande qui sera mis à sécher.

Comment puis-je faire escalope de veau?

August 19 by admin

Comment puis-je faire escalope de veau?


escalopes de veau sont très finement tranchés mais gros morceaux de viande. La viande est découpée à travers le muscle en diagonale pour être tendre et cuire rapidement. Une bonne coupe de veau Escalope devrait être une nuance très pâle de rose. Les coupes de escalope proviennent généralement de la jambe, mais peuvent provenir de l'épaule ou du cou. Escalope a évolué comme un terme pour englober des coupes similaires de porc, le bœuf, le poulet et les plats qui sont faits avec eux. Escalope de veau est le plus souvent appelé en Amérique comme "veau cordon bleu," pas un morceau de viande, mais un plat traditionnel français utilisant le veau.

Instructions

1 Mettez la farine, les œufs et la chapelure en trois plats séparés. En utilisant les pinces, ramasser le veau et enrober les deux côtés dans la farine. Secouez tout excès de farine. Trempez le veau prochain dans les oeufs et enrober les deux côtés. Enfin, tremper le veau dans la chapelure et bien enrober les deux côtés de la viande.

2 Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à frire à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à faire des bulles. Placez délicatement chaque morceau de veau dans l'huile. Faire revenir le veau jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et croustillants, environ 4 minutes de chaque côté. Placez le veau sur des feuilles de papier absorbant pour les égoutter.

3 Ajouter le beurre, le persil et les câpres à la poêle une fois que vous avez retiré le veau. Augmenter la chaleur à haute. Mélanger les câpres et le persil pendant quelques minutes pour les chauffer.

4 Placez le veau dans les assiettes. Scoop sur le persil et les câpres et les placer sur le dessus du veau. Servir chaud.

Conseils et avertissements

  • Citron fraîchement pressé va bien avec escalopes de veau. Pensez à ajouter un quartier de citron à l'assiette chaque convive.
  • Lors de la cuisson avec de l'huile chaude, faites attention. Évitez les éclaboussures, ce qui peut causer des brûlures douloureuses ou un incendie.

Types de bœuf maigre

August 19 by admin

Types de bœuf maigre


Il n'y a pas de type spécifique de vache qui donne du bœuf plus maigre que les autres. Que ce soit ou non un rendement de carcasse spécifiques boeuf maigre dépend de l'âge et de l'alimentation de l'animal, et la coupe de la viande. Le département américain de l'Agriculture (USDA) évalue la qualité de la viande bovine pour les consommateurs. Il est utile de savoir quels types de coupes de boeuf sont classés comme maigre, et la meilleure façon de les préparer pour les garder de cette façon.

Boeuf maigre

règlements sur l'étiquetage du gouvernement déterminent ce qui peut être appelé "maigre" sur la base de la graisse et de cholestérol contenu d'un élément particulier de la viande. Les règlements sont les suivants: A 3,5 oz.serving doit avoir moins de 10 g de matières grasses totales, 4.5g de gras saturés et 94 mg de cholestérol. Les morceaux de viande qui peuvent être inclus dans cette catégorie sont bifteck de ronde, 95 pour cent de bœuf haché maigre, l'épaule de mandrin rôti, bras rôti, épaule steak, steak, filet steak et T-bone steak. Ces morceaux de viande ne sont considérés comme «maigre» si elles suivent les directives mentionnées ci-dessus.

Lean Beef extra

Pour un morceau de bœuf à étiqueter «extra maigre», il doit suivre ces directives: A 3,5 oz servant qui a moins de 5 g de matières grasses totales, 2g de gras saturés et 95mg de cholestérol. Les coupures qui peuvent être considérés comme extra maigre sont les yeux de rôti de ronde, top bifteck de ronde, mock steak tendre, fond rôti rond et haut de surlonge.

Garder votre bœuf maigre

Choisissez des coupes de boeuf qui sont étiquetés «choix» ou «select» plutôt que de «prime». coupes Prime ont plus de matières grasses. Gardez votre boeuf maigre grâce à une préparation en bonne santé. Coupez tout le gras visible. Utilisez marinades faibles en gras. Marinades ajouter de la saveur et de garder la viande humide pendant la cuisson. Il existe des variétés à faible teneur en matières grasses premade à la plupart des épiceries. Choisissez une méthode de cuisson faible en gras. Gril, au grilloir, la torréfaction, sauteing et la cuisson sont autant de façons d'ajouter que peu de graisse que possible à votre plat final. Aussi, mettre la viande sur une grille lors de la cuisson pour laisser la graisse goutte à goutte en excès en dehors. Après la cuisson du boeuf haché, égoutter la graisse et rincer la viande dans l'eau chaude dans une passoire.

Qu'est-ce que les morceaux de viande sont inclus dans le Porterhouse Steak?

August 19 by admin

Qu'est-ce que les morceaux de viande sont inclus dans le Porterhouse Steak?


Le steak Porterhouse est considéré par beaucoup comme l'un des meilleurs morceaux possibles de steak. Ce qui définit une coupe Porterhouse est qu'il est en fait deux différentes régions de la vache réunis par un grand os. Il est généralement un an et demi à trois pouces d'épaisseur et ressemble à un grand T-bone steak.

Top Longe

La longe supérieure est la première des deux régions du steak. Cette coupe est considérée comme la plus belle de la région de filet de bœuf. Il est connu pour sa saveur et sa tendresse et est une coupe assez cher lorsqu'il est vendu par lui-même.

Filet

Le filet est le plus doux, le plus riche coupe de l'ensemble de la vache. Il est aussi parfois appelé «filet mignon." Il est la pièce la plus chère de l'argent de boeuf peut acheter. Il est connu pour son beurre, "fondre dans votre bouche" texture et n'a pas besoin d'être marinés ou même chevronné pour être délicieux et savoureux.

L'os

L'os qui se joint à la longe supérieure et le filet est ce qui définit vraiment le steak Porterhouse. Sans cet os, on se retrouve avec deux différentes coupes de boeuf qui sont à la fois délicieux et tendre, mais manquent de la principale composante qui les unit et les qualifie d'être inventé "The Porterhouse."

Comment puis-je préparer un filet suspendu?

August 19 by admin

Comment puis-je préparer un filet suspendu?


Suspendre le filet, appelé aussi le steak de suspension ou de steak boucher, est une grande coupe, plat de bœuf qui est à la fois savoureux et moelleux à la cuisson de nombreuses façons - mais seulement si elle est préparée correctement. Le filet accroché est un muscle conjonctif qui relie le la dernière côte et la colonne vertébrale à la membrane de la vache. La viande est grossière et granuleuse, et il a une saveur forte "costaud", car le filet accroché provient près de la région des reins de la vache, ce qui confère un goût d'abats comme douce.

Instructions

1 Retirer la membrane épaisse qui traverse le centre du steak, si désiré. Cela va diviser le filet accroché en deux coupes plus petites. Si les mangeurs ne me dérange pas du cartilage mou, laissant la membrane épaisse intacte, il sera plus facile de faire cuire la viande à un milieu à température moyenne-rare.

2 Remplissez un sac refermable ou un grand bol avec la marinade. Soy, teriyaki et marinades à base de dijon-sont des choix communs avec steak, mais toute la marinade serviront à adoucir la rudesse naturelle du filet accroché.

3 Immerger le steak complètement dans la marinade, puis placez le sac ou un bol dans le réfrigérateur. Laisser le bifteck à mariner pendant un minimum de 2 à 3 heures. Beaucoup de gens laissent le bifteck de la marinade pendant la nuit pour conférer un maximum de saveur et de texture.

4 Retirer le filet accroché à la marinade. Ajouter le sel et le poivre au goût.

5 Cuire le steak comme souhaité. méthodes de chaleur sèche tels que griller ou griller sont souvent utilisés. Évitez de trop cuire le steak ou la cuisson insuffisante. Moyenne à la température moyenne rare est préféré car il donnera le steak, une texture douce moelleux tandis que les températures moyennes et supérieures ou font de la viande dure. Cuisiner le filet accroché seulement jusqu'à ce que les feuilles rares beaucoup de grossièretés naturel de la coupe.

6 Servir le filet suspendu. Trancher finement et le long du grain pour minimiser chewiness.

Conseils et avertissements

  • Ne sautez pas l'étape de la marinade si vous utilisez une méthode de cuisson à la chaleur sèche. La viande restera grossière et granuleuse.